Vers zuivel

Vers zuivel.

Conserveringsmiddelen? Bij ons niet!

Vrijwel alle kaasmakers, zowel industrieel als boerenkaasmakers, gebruiken E251, natriumnitraat. Dit e nummer kan tot op zekere hoogte verbloemen als er niet geheel hygienisch is gewerkt bij het melken of bij de bereiding. Wij kiezen ervoor om geen conserveringsmiddelen te gebruiken.